Biberons en vacances : quelle eau aux Canaries, au Maroc et en Tunisie ?

Quelle eau, selon les recommandations françaises

Deux options, et une nuance qui compte en voyage.

L'eau du robinet convient : « L'eau du robinet (eau de distribution publique) peut être utilisée pour la préparation du biberon. » (ANSES) Avec deux exclusions : ameli.fr demande de « proscrire l'eau ayant subi une filtration (dans une carafe filtrante par exemple) ou un adoucissement ». (ameli.fr)

L'eau en bouteille doit être « faiblement minéralisée, non gazeuse » et porter la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons ». Cette mention n'est pas commerciale : elle correspond à des seuils fixés par l'annexe IV de l'arrêté du 14 mars 2007 :

Source : annexe IV de l’arrêté du 14 mars 2007. Une bouteille entamée doit être utilisée dans les 24 heures.

Le réflexe à avoir en hôtel ou en location

C'est la recommandation la plus utile en vacances, et la plus oubliée : « si vous n'avez pas utilisé votre robinet depuis plusieurs heures, laissez couler l'eau une à deux minutes avant de remplir le biberon. Sinon, trois secondes suffisent. » (ameli.fr)

Une chambre d'hôtel ou un appartement de location vient souvent de rester fermé plusieurs jours : l'eau a stagné dans les canalisations. Les autres précautions de la même page :

• Eau froide uniquement : « au-delà de 25 °C, l'eau peut être davantage chargée en microbes et sels minéraux ».
• Ne pas mettre le goulot du biberon en contact avec le robinet, et nettoyer la tête du robinet.
• Vigilance dans les bâtiments anciens : avant 1948, les canalisations peuvent encore être en plomb.

Précision d'honnêteté : aucune source officielle française ne traite explicitement du cas « chambre d'hôtel » ou « location de vacances ». La règle ci-dessus vise un robinet non utilisé depuis plusieurs heures ; l'appliquer à une location est une transposition raisonnable, pas une consigne écrite.

Destination par destination

Espagne, Canaries, Baléares

Le ministère de la Santé espagnol écrit que le pays « dispose d'approvisionnements de haute qualité et de systèmes rigoureux de surveillance » permettant que l'eau « soit consommée en toute sécurité ». (Ministerio de Sanidad) France Diplomatie n'émet d'ailleurs aucune mise en garde sur l'eau en Espagne.

Aux Canaries, une grande partie de l'eau vient du dessalement. La fiche officielle du réseau de Las Palmas de Gran Canaria détaille le traitement — filtration, osmose inverse, reminéralisation, correction du pH, désinfection — et conclut : « AGUA APTA PARA EL CONSUMO ». (SINAC) Aux Baléares, le dessalement représente « plus de 50 % » de l'approvisionnement à Ibiza et 100 % à Formentera. (Portal del Agua)

Maroc et Tunisie

Les fiches sanitaires de France Diplomatie, mises à jour le 15 septembre 2026, sont identiques sur ce point : « Ne boire que de l'eau ou des boissons encapsulées ou de l'eau rendue potable (filtration, ébullition ou à défaut produit désinfectant). » (Maroc · Tunisie) La fiche Tunisie rappelle par ailleurs que la fièvre typhoïde se transmet par « l'ingestion d'eau ou d'aliments contaminés ».

Combiné aux recommandations françaises, cela donne une règle simple pour un biberon : eau en bouteille pour nourrissons, ou à défaut eau bouillie puis refroidie. Pensez aussi aux glaçons et au rinçage des tétines, qui passent souvent à la trappe.

Préparer, transporter, réchauffer

Sources : ANSES · ameli.fr.

Le principe à retenir en voyage : on ne transporte pas un biberon déjà reconstitué. L'eau d'un côté, la poudre de l'autre, on mélange au moment de donner. C'est plus simple qu'une glacière, et c'est ce que recommandent les autorités françaises.

À signaler : les recommandations internationales sont plus strictes. Le Codex Alimentarius FAO/OMS évoque « la température de reconstitution de 70 °C recommandée dans les lignes directrices FAO/OMS » et une conservation au réfrigérateur de 24 heures maximum. (Codex CAC/RCP 66-2008) Les recommandations françaises, elles, ne demandent pas d'eau à 70 °C.

Et la stérilisation ?

Elle n'est plus recommandée. ameli.fr : « Il n'est pas nécessaire de stériliser le biberon, comme cela a longtemps été préconisé. Il suffit de le laver soigneusement. » Le site 1000 premiers jours confirme : « Il n'est pas nécessaire de stériliser les biberons et les tétines : il suffit de les nettoyer soigneusement dès que bébé a fini de boire. » (1000 premiers jours)

En vacances, cela allège nettement la valise : un peu de liquide vaisselle et un goupillon suffisent. Le détail de ce qu'il faut vraiment emporter : notre liste pour la valise de bébé.

Cet article rassemble des recommandations officielles publiques ; il ne remplace pas l'avis de votre médecin ou de votre pédiatre, seuls à même de tenir compte de la situation de votre enfant.

Questions fréquentes

Peut-on préparer un biberon avec l'eau du robinet en Espagne ?

L'eau distribuée en Espagne est soumise au Real Decreto 3/2023 et le ministère de la Santé espagnol la décrit comme « consommée en toute sécurité ». Mais aucune source officielle espagnole ou européenne ne se prononce sur son usage pour un biberon, et la minéralisation n'est pas publiée. Par précaution, une eau en bouteille portant la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons » reste le choix le plus simple.

Et au Maroc ou en Tunisie ?

France Diplomatie écrit, pour les deux pays : « Ne boire que de l'eau ou des boissons encapsulées ou de l'eau rendue potable (filtration, ébullition ou à défaut produit désinfectant). » L'ANSES et ameli ajoutent qu'« à l'étranger, en l'absence d'eau potable ou embouteillée, l'eau bouillie et refroidie peut être utilisée ».

Faut-il faire bouillir l'eau du robinet en France ?

Non. Aucune des recommandations françaises consultées ne demande de faire bouillir l'eau du robinet potable pour un biberon. L'ébullition n'apparaît que comme solution de repli à l'étranger, en l'absence d'eau potable ou embouteillée.

Combien de temps un biberon se conserve-t-il ?

L'ANSES indique : « À température ambiante le lait doit être donné dans l'heure, sinon il faut le jeter » et « une fois réchauffé, le biberon doit être consommé dans un délai d'une demi-heure ». En déplacement, la recommandation est de transporter l'eau et la poudre séparément et de mélanger au dernier moment.

Faut-il stériliser les biberons ?

Non, ce n'est plus recommandé en France. ameli.fr écrit : « Il n'est pas nécessaire de stériliser le biberon, comme cela a longtemps été préconisé. Il suffit de le laver soigneusement. »

Vaccins et autres précautions santé avant un voyage tout compris avec bébé →

Sources

Consultées les 17 et 18 septembre 2026. Voir notre méthode.

• ANSES – biberon : comment le préparer et le conserver
• ameli.fr – préparer un biberon (12 novembre 2024)
• 1000 premiers jours – l’alimentation de 0 à 4 mois
• Arrêté du 14 mars 2007, annexe IV – critères pour l’alimentation des nourrissons
• Ministerio de Sanidad – qualité de l’eau de consommation
• SINAC – fiche de la zone d’approvisionnement de Las Palmas de Gran Canaria
• Portal del Agua de les Illes Balears – approvisionnement et potabilisation
• France Diplomatie – Maroc, conseils sanitaires
• France Diplomatie – Tunisie, conseils sanitaires
• Codex Alimentarius FAO/OMS – CAC/RCP 66-2008 (préparations en poudre pour nourrissons)
• Ôvoyages – concept Ôclub

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Pour aller plus loin

• Les 4 destinations comparées (climat, papiers, santé)
• Le guide complet du tout compris avec bébé
• Le comparatif des clubs bébé de 11 enseignes